Helado de turrón en Thermomix para este verano: receta dulce

El helado de turrón es un postre delicioso que evoca la Navidad y que podemos disfrutar durante todo el año. Su textura cremosa y su sabor intenso lo convierten en una opción perfecta para refrescarnos en los días de calor o como postre después de una comida. Y si además lo preparamos en nuestra Thermomix, el proceso se vuelve aún más sencillo y rápido.

Uso de la thermomix para nuestros postres en casa

La Thermomix es un electrodoméstico muy versátil y útil en la cocina, especialmente a la hora de preparar postres. Gracias a sus múltiples funciones, podemos realizar recetas deliciosas de forma rápida y sencilla.

Con la Thermomix podemos batir, mezclar, amasar, triturar, cocinar al vapor, entre otras funciones, lo que la convierte en una gran aliada a la hora de elaborar postres. Podemos preparar desde cremas y mousses, hasta bizcochos, helados, flanes y mucho más.

Además, nuestro aparato nos permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa, lo que garantiza que nuestros postres queden perfectos en cada ocasión. También nos ayuda a reducir el tiempo de preparación y limpieza, ya que muchas recetas se pueden hacer en un solo vaso.

Con ella podemos sorprender a nuestra familia y amigos con deliciosas creaciones dulces de una manera práctica y eficiente. ¡Anímate a sacarle el máximo provecho y a experimentar con nuevas recetas!

Ingredientes:

200 gramos de turrón de Jijona

500 ml de nata para montar

100 gramos de azúcar

4 yemas de huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

50 gramos de almendras tostadas (opcional)

Preparación:

1. En primer lugar, vamos a triturar el turrón de Jijona en la Thermomix. Para ello, ponemos el turrón en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 7. Reservamos.
2. Sin lavar el vaso, añadimos la nata, el azúcar, las yemas de huevo y la esencia de vainilla. Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
3. A continuación, incorporamos el turrón triturado reservado y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 3.
4. Vertemos la mezcla en un recipiente apto para congelar y dejamos enfriar en el frigorífico durante al menos 4 horas.
5. Pasado ese tiempo, sacamos la mezcla del congelador y la ponemos de nuevo en el vaso de la Thermomix. Programamos 1 minuto, velocidad 5-10 progresivamente, para conseguir una textura cremosa.
6. Si queremos añadirle un toque crujiente, podemos picar las almendras tostadas en la Thermomix durante unos segundos y añadirlas al helado.
7. Por último, volvemos a meter el helado en el congelador durante unas horas hasta que esté listo para servir.

Información nutricional: 350 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Postres y helados

¡Y listo! Ya tenemos nuestro delicioso helado de turrón listo para disfrutar. Podemos acompañarlo de trozos de turrón o de almendras tostadas para darle un toque extra de sabor y textura. ¡Atrévete a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con esta receta tan fácil y deliciosa!